ข้อจำกัดของเครื่องทอดและเครื่องอบแห้ง

ข้อจำกัดของหม้อทอดอากาศ

หม้อทอดไร้น้ำมันมีข้อจำกัดบางประการในการทำอาหาร หากคุณมีครอบครัวใหญ่มาก หม้อทอดลมที่ใหญ่ที่สุดก็อาจมีความจุไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัวได้

หม้อทอดไฟฟ้าเหมาะที่สุดกับครอบครัวที่มีสมาชิก 4 คนหรือน้อยกว่า หม้อทอดอากาศต้องใช้การหมุนเวียนอากาศร้อนในการปรุงอาหาร ดังนั้นหากคุณใส่ตะกร้ามากเกินไป อาหารที่ใช้ภายในจะไม่สามารถปรุงได้อย่างถูกต้องและกรอบ

ขนาดของหม้อทอดอากาศจะขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณวางแผนจะทำอาหารให้ด้วยเป็นอย่างมาก

ข้อจำกัดของเครื่องขจัดน้ำ

ข้อจำกัดที่ชัดเจนที่สุดของเครื่องอบแห้งอาหารคือขนาดของมัน ใช้พื้นที่มาก ดังนั้นหากคุณต้องการทำบางอย่าง เช่น เนื้อแดดเดียว คุณจะต้องมีเครื่องจักรที่ใหญ่กว่านี้

หากคุณวางแผนที่จะทำขนมเป็นชุดเล็กๆ เท่านั้น โมเดลที่เล็กกว่าก็เพียงพอแล้ว คำนึงถึงพื้นที่จัดเก็บของคุณเมื่อซื้อเครื่องอบแห้ง

ข้อจำกัดอีกประการหนึ่งคือมักไม่มีสูตรอาหารรวมอยู่ด้วย ดังนั้น คุณจะต้องค้นหาสูตรอาหารออนไลน์หรือหาวิธีปรับใช้จากอุปกรณ์ประเภทอื่น

เครื่องขจัดน้ำออกยังเป็นอุปกรณ์วิธีปรุงอาหารแบบเดียวอีกด้วย สิ่งเดียวที่คุณสามารถใช้เครื่องคายน้ำได้คือการทำให้อาหารขาดน้ำ

การบริโภคเวลา

หม้อทอดอากาศใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งหนึ่งในการปรุงอาหารเหมือนกับเตาอบ นอกจากนี้ยังไม่ต้องใช้น้ำมันหรือเนยอีกด้วย ดังนั้นจึงเหมาะมากหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงแคลอรี่ส่วนเกิน

เครื่องอบแห้งอาหารใช้เวลาปรุงอาหารนานกว่าแต่เหมาะสำหรับการอบแห้งผักและผลไม้ เครื่องอบแห้งอาจใช้เวลาถึงสองสามชั่วโมงในการทำสิ่งต่างๆ เช่น เนื้อแดดเดียว

ง่ายต่อการใช้

หม้อทอดไร้น้ำมันใช้งานง่าย แต่ไม่ได้ให้ผลลัพธ์เหมือนกับเตาอบเสมอไป บางครั้งพวกเขาสามารถปรุงอาหารได้ไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นคุณอาจพบว่าชิ้นส่วนบางชิ้นยังไม่สุกและชิ้นอื่นๆ สุกเกินไปถ้าคุณไม่หมุนเวียนพวกมันตลอดกระบวนการทำอาหาร

เครื่องอบแห้งอาหารมีประโยชน์มากเพราะช่วยให้คุณทำให้ผักและผลไม้สดแห้งโดยไม่สูญเสียสารอาหารใดๆ เครื่องอบแห้งอาหารยังต้องการปฏิกิริยาเพียงเล็กน้อยหรือแทบไม่ต้องใช้เลยในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร